Начин на приготвяне
Лука нарязваме на ситно.
В тиган си загряваме мазнина и запържваме, добавяме нарязаните на малки кубчета домати и пържим за още 3-4 минути.
Добавяме нарязаното на лентички месо, пържим за 2-3 минути, добавяме нарязания на ивици патладжан и пържим още 10 минути.
Към апетитната топла салата добавяме чесъна, нарязаните орехи и сол на вкус.
Поднасяме топла салата със свинско филе и патладжан, украсена по-желание.
