Начин на приготвяне
Ябълките се режат по избор или на кубчета или на резенчета.
На дъното на тава (22 см) се поръсва тънък пласт захар. Върху захарта се подреждат нарязаните ябълки. Карамелизират се във фурната.
В купа се смесват захарта, киселото мляко и содата. Прибавят се олиото и брашното. По желание се добавят ванилия и/или канела.
Сместа се изсипва върху карамелизираните ябълки.
Ябълковият пай се пече на 180 градуса, докато стане златист.
След като поизстине, се обръща в подходяща чиния и се поръсва с пудра захар и канела.
Икономичен пай с ябълки, който няма да утежни бюджета ви.
