Начин на приготвяне
За този плодов пай ябълките и дюлята се изчистват от семките и се нарязват на едри кубчета.
Задушават се в ябълковия сайдер заедно със захарта и боровинките.
Добавят се комбинираната подправка* (микс канела, кардамон, индийско орехче, анасон) и галетата.
Тавата се застила с хартия за печене. Една върху друга се нареждат корите за баница, намазани с масло.
Слага се плънката и корите се завиват навътре.
Паят с ябълки се пече в слаба фурна за 15 минути.
Може да се сервира топъл пай с ябълки и горски плодове или охладен и гарниран с топка сладолед.
