Начин на приготвяне
Нарязвате лука на тънки филийки и го запържвате в сгорещеното олио.
Сипвате леко препеченото брашно и също го запържвате. Когато брашното стане златисто, разреждате с 2 ч.ч. топла вода, посолявате на вкус, поръсвате с черен пипер и варите на тих огън като непрекъснато разбърквате.
Когато кашата се сгъсти, отстранявате от огъня, подкиселявате с оцета и поръсвате ситно нарязания джоджен.
