Начин на приготвяне
Приготвянето на цигара бюрека започва със смесването на натрошеното сирене с магданоза.
След това трябва да намажем всяка кора с масло.
В широкия край на триъгълника разпределяме от сместа със сирене.
Прегъваме по малко от двете страни на кората (широкия край) и навиваме на рулце.
След това намазваме всяка баничка пуричка с разбития жълтък.
Печем малките банички в предварително загрята на 180 °C фурна за 15-20 минути.
