Начин на приготвяне
Захрейте фурната на 180°C.
В загрят зехтин запържете лука, чесъна, каймата, кубчето бульон, кимиона и задушавайте, докато не се изпари течността.
В друг съд в загрят зехтин запържете лука, чесъна, лъжица доматен концентрат, домата, прибавете сол и черен пипер на вкус и гответе до желаната гъстота.
В тефлонов тиган загрейте тортилите, напълнете ги с плънката, навийте ги добре и нарежете всяка на 6 части.
Сложете нарязаните части изправени в огнеупорна тава и запечете за 10 минути във фурната, докато хванат загар.
Сервирайте апетитните буритос полети със соса и кисело мляко.
Със сигурност ще ви харесат тези тортили, пълнени с кайма.
