Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме гъбите Портобело, които нареждаме в йенски съд.
Премахваме пънчето на гъбите.
В тиган разтапяме маслото, в което изпържваме лука, чесъна и пънчето на гъбите.
Добавяме бекона, накрая топенето и синьо сирене.
С готовата смес пълним гъбите.
Настъргваме кашкавала и печем в студена фурна за 20 минути пълнени гъби Портобело.
