Начин на приготвяне
Сипете студена в вода в голяма тенджера и сложете в нея смокините.
Варете ги 3 пъти по около 5 минути - при всеки път слагайте нова студена вода.
Изцедете ги след това и ги оставете да изстиват настрана.
Сипете в друга тенджера 300 мл вода и добавете стевията и лимонената киселина.
Разбъркайте добре, за да се разтворят.
Прехвърлете съда на котлона и добавете смокините.
Варете ги за около 60 минути.
Изсипете смокиновото сладко в малки буркачета, затворете ги и ги обърнете надолу.
Сладкото от цели смокини за диабетици е много вкусно.
