Начин на приготвяне
В купа смесваме последователно млякото, содата, олиото, захарта и постепенно добавяме брашно до получаването на хомогенна кексова смес.
Сипваме сместа в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка, след което внимателно набождаме смокините в сместа (на снимката е показано). Печем за 20-25 минути в умерена фурна или до готовност.
След като е готово изваждаме от фурната и оставяме да изстине. По желание поръсваме готовия кекс с пудра захар и декорираме със смокини.
Коментари