Начин на приготвяне
Измиваме смокините и махаме дръжките им. Слагаме плодовете в тенджера със заострената част нагоре и ги покриваме със захарта.
Оставяме смокините да престоят за една нощ така, за да пуснат сока си.
На следващия ден ги слагаме върху загрят котлон, добавяме зърната карамфил и ги варим на тих огън до сгъстяване.
5 минути преди да ги свалим от котлона прибавяме сока на лимона и изчакваме да заврят отново.
Свареното сладко прехвърляме в буркани, които съхраняваме в хладилник.
Сладкото с цели смокини е готово.
Коментари