Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера в дълбока купа. Прибавете яйцата и олиото, сипете стевията, джинджифила и канелата.
Постепенно замесете меко и нелепнещо тесто, като добавяте по малко брашно, за да не ви лепне по ръцете.
Приберете тестото във фризера за 30-тина минути.
Поръсете кухненския плот с малко брашно и разточете тестото. С чаша или формичка изрежете бисквитите.
Сложете хартия за печене в тава и ги наредете.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладките до хубав златист цвят.
Вкусните курабийки със стевия и джинджифил са готови.
