Начин на приготвяне
Варени кестени (изчистени без люспицата вътре) около 300-350 г, накиснах за 1 денонощие във вода с около 200 г фурми (без костилка) и 150 г стафиди черни (става и с бели).
Ще ви трябват и малко ленено олио или кокосово масло, царевични флейкове (без захар), около 150 г.
Смилам флейковете в блендер. После фурмите и стафидите заедно с водичката завъртях също на блендер.
Сложих и предпочитаната мазнина (не много). Замесвам нещо като тесто, ако е твърдо, слагам още малко водичка.
Оставям в хладилник. След 4 часа оформям домашните бонбони.
После овалвам веган бонбоните половината в какао и другите в белено конопено семе и се получават вкусни домашни здравословни бонбони с кестени.
Източник: Snejana Prelkova - Кулинарна Мрежа
