Начин на приготвяне
Намажете с малко масло 4 квадратни листа алуминиево фолио или хартия за печене.
След това в центъра на всеки лист поставете по 1 филе сьомга.
В купа смесете нарязаната на кубчета червена чушка с магданоза, лимоновия сок, чесъна и разтопеното масло.
С получената салса гарнирайте филетата от сьомга и овкусете със сол и черен пипер.
Увийте филетата добре с фолиото и изпечете сьомгата Папиот в силно загрята на 210 - 220 °C фурна за 15-20 мин.
Да ви е вкусно с тази печена риба в пергамент.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа по рецепта на Rinkafuka Kirukatomoruka
