Начин на приготвяне
В дълбока тенджера загряваме мазнината и запържваме за кратко нарязаните на на ситно картофи, моркови, главата лук и пиперката.
Заливаме с 1 литър вода, прибавяме почистените и нарязани на ситно зелении, подправяме със сол и варим зеленчуковата супа до готовност.
След това отделяме част от бульона и го пасираме с пакетчето крема сирене и връщаме сместа в нашата супа, като непрекъснато разбъркваме.
Подправяме лесната зеленчукова супа с крема сирене с черен пипер и при желание лимонов сок.
