Начин на приготвяне
Измийте месото и нарежете на жулиени.
В тиган разтопете кравето масло със зехтина. Изпържете месото до златисто. Налейте бирата, намалете котлона и изчакайте да изври течността.
Нарежете лука на полумесеци, моркова и чушката на лентички.
Щом месото остане на мазнина, увеличете котлона. Добавете моркова и чушката.
Пържете, докато леко омекнат и сложете лука.
Добавете подправките и разбъркайте вкусното пържено свинско.
Когато омекне лукът, изключете.
Прехвърлете в подходяща купа/чиния и сервирайте веднага свински жулиени на тиган.
