Начин на приготвяне
Смелете с чопър или блендер пармезана. Добавете босилека, лимонов сок, ядките, чесъна, доматите и зехтина.
Смелете до желана гъстота на домашното песто.
Може да овкусите пестото с домати със сол, ако желаете и поднесете в подходяща чиния.
Песто Росо със сушени домати сервирайте с крекери, препечен хляб или друго по желание.