Начин на приготвяне
Счупете в купа яйцата. Добавете захарта, кравето масло, прясното мляко, киселото мляко, фъстъченото масло и ванилията.
Обелете бананите и ги нарежете на малки парчета. Добавете и тях в купата.
Пасирайте всичко с пасатора до еднородна смес. Сложете брашното и бакпулвера.
Отново пасирайте до смес без бучки. От готовата кексова смес, отделете малко количество и сложете какаото. Разбъркайте и заделете.
Намажете кексовата форма с олио и поръсете с брашно.
Изсипете бялата смес, а отгоре кафявата.
С помощта на лъжица разбъркайте леко отгоре с леки въртеливи движения.
Печете банановия кекс в студена фурна на 170 °C до суха клечка.
Най-вкусният кекс с банани чака да бъде изяден.
