Начин на приготвяне
За тези ароматни мъфини с ябълки обелете ябълката, измийте и настържете на ренде. Отцедете от сока и заделете.
Разбийте яйцето със захарта с помощта на миксер.
Добавете олиото и прясното мляко.
Сложете брашното, канелата и бакпулвера.
Изключете миксера и добавете настърганите ябълки и нарязани на дребно фурми. Разбъркайте със силиконова шпатула.
Подредете хартиените кошнички във формата.
Напълнете със сместа да половината.
Поръсете ябълковите кексчета с бадемите и печете в загрята фурна на 180 °C до готовност.
Извадете, охладете и преди да сервирате, поръсете с пудра захар ябълковите мъфини с фурми.
