Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки и се слага в тавичка. След това се налива олиото и се слага в умерена фурна да се запече. Щом месото поомекне, се прибавя нарязаният на люспи лук, черният пипер и чушките.
Посолява се на вкус, налива се една 1 к.ч. топла вода и без да се разбърква се слага във фурната. Пече се при умерена температура, като преодиочно тавата се раздрусва.
