Начин на приготвяне
Почистете и нарежете на две зелевите листа. Почистете и накълцайте праза, а ориза измийте.
Затоплете олио в подходяща тенджера, запържете праза с черен пипер и сол. Добавете ориза, сипете червения пипер, разбъркайте и сипете гореща вода.
Добавете стафидите и овкусете плънката за зелевите сарми с подправките. Махнете от котлона. Сипете по 1 с.л. плънка и завийте вкусните сармички.
Наредете в тенджера, сипете вода и притиснете с чиния. Варете до готовност.
Постните зелеви сармички за Бъдни Вечер са готови!
