Начин на приготвяне
Първо сварих свинските уши в тенджера под налягане.
После ги нарязвам на лентички около 1 см.
Слагат се в тавичка и се подправят с малко червен пипер, черен пипер, сол на вкус и пакетче масло от 125 г.
Свинските ушички с масло се пекат 20 мин. на умерена фурна и после са готови!
Страхотно мезе, опитайте!
Източник: Blaga Filqnova - Българските ястия и рецепти
