Начин на приготвяне
Използвайте пресен спанак в тази рецепта, а можете да използвате и замразен.
Ще измием спанака и ще го нарежем. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в мазнината.
Ще обелим картофите и ще ги нарежем на кубчета. Когато лукът замирише добре, добавете картофите.
Почистваме телешкия бут от жилките и го нарязваме на кубчета.
Добавете телешкото да заври. Оставете да къкри няколко минути и добавете спанака.
Залива се с бульона и се поръсва с черен пипер и индийско орехче.
Варим телешкото със спанак 40 минути.
Приятно със задушения спанак с телешко!
Коментари