Начин на приготвяне
Изчистете и измийте спанака. Нарежете го на дребно.
В тиган загрейте 2 с.л зехтин и запържете чесъна, предварително нарязан на филийки.
Добавете стафидите и изчакайте няколко минути, като разбърквате периодично, за да не загори.
Сложете спанака, разбъркайте и намалете котлона.
Затворете с капак и задушете за няколко минути.
Отворете и добавете сметаната, сирената, солта и черния пипер.
Разбъркайте гарнитурата със спанак, изчакайте да заври и изключете след няколко минути.
Дано ви допадне този задушен спанак с четири сирена.
