Начин на приготвяне
Омесете каймата заедно с настъргания лук, хляба, подправките и газираната вода.
В голяма купа смесете сварените яйца заедно с киселите краставички и сварената елда.
Откъснете топче от каймата с големина на мандарина и го сплескайте.
В средата сложете малка лъжичка от плънката и хубаво оформете останалите кюфтета.
Пържете пълнените кюфтета до готовност и ги извадете върху кухненска хартия.
Поднесете ги с гарнитура по избор.
Кюфтетата с кайма и елда са много вкусни.
