Начин на приготвяне
Сваряват се картофите и се обелват. Намачкват се с вилица, добавям и каймата, накисната и отцедена елда, яйцето и подправките.
Омесва се каймата за кюфтета. С ръце се оформят средно големи топчета, сплескват се и пържим в загрято олио до зачервяване.
Поднасяме с пресни зеленчуци.
Коментари