Начин на приготвяне
За това брауни с вишни разтопете шоколада на водна баня - най-лесно става, ако преди това е начупен на малки парчета. Загрейте фурната до 190 °C.
Охладете шоколада за 3-4 минути, за целта можете да го разбъркате с лъжица, за да изстине по-бързо.
В това време разбийте яйцата със захарта.
Добавете постепенно шоколада към яйцата при непрекъснато бъркане.
Отгоре пресейте брашното със солта и какаото.
Разбъркайте с миксер на бавна скорост.
Добавете вишните и внимателно разбъркайте с лъжица.
Излейте тестото за брауни в тавичка с хартия за печене.
Печете 20-25 минути или до суха клечка.
Готовото брауни е с леко напукана повърхност.
