Начин на приготвяне
1.Разделяме жълтъците от белтъците.
2.Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
3.Към тях с разбъркване прибавяме брашното.
4.Накълцваме на ситно ореховите ядки и стафидите и ги изсипваме към сместа.
5.Добавяме настърганата на кора на половин лимон.
6.Разбиваме белтъците на сняг и ги прибавяме внимателно в сместа.
7.Изсипваме тестото във форма, покрита с намазана с олио хартия за печене.
