Начин на приготвяне
Говеждото месо, сланината и грахът се заливат с вода и се се парят. Подправят се с скълцаният лук, дафиновият лист и зърната черен пипер.
Прибавяте салама и продължавате да варите. Шунката, сланината, скилидката чесън и магданозът се нарязват на дребно и се смесват с разбърканите яйца, бульона и галета.
От сместа се оформят кюфтета и ги пържите. Преди поднасяне слагате в готовата супа.
