Начин на приготвяне
Картофите сварете в солена вода. Оставете да изстинат.
Сложете слайсовете шунка един върху друг и изрежете кръгчета с чаша. Нарежете картофите през средата и издълбайте вътрешността.
Поръсете картофените лодки с черен пипер, сол и зехтин. Направете розички от шунка - сложете 6 кръгчета в редица, застъпени наполовина. Навийте и ще получите роза.
Сложете рози във всеки картоф. Поръсете с кашкавал пълнените картофи и с малко зехтин.
Печете картофите на 200 градуса до готовност.
Запечените картофи с рози от шунка поднесете с мента и босилек.
