Начин на приготвяне
Корите се разделят на две. На масата се слагат 2 кори, поръсват се с разбитите 3 яйца и сиренето и по малко олио, за да не са сухи краищата.
Отгоре се поставят ново две кори и процедурата се повтаря. Така се нареждат 8 кори. Навиват се на рехаво руло и се нарязват през 3-4 см.
Получените розички се нареждат в намазнена тавичка.
Процедурата се повтаря и с другата половина от корите.
След като сте наредили баницата в тавичката, разбивате 1-2 яйца, киселото мляко и газираната вода и с помощта на лъжица сипвате върху всяка една от баничките розички, докато се напоят.
Ако ви остане от тази смес, ги заливате, и накрая слагате по парченце масло върху всяка розичка.
Печете баница от розички със заливка на 180⁰ С до златисто.
