Начин на приготвяне
Настържете ябълката.
Сложете всички останали съставки за американските палачинки в по-дълбок съд и разбийте с миксер.
Добавете настърганите ябълки и разбъркайте, за да се изравни сместа.
Намажете тигана с няколко капки олио и с лъжица слагайте сместа за палачинките. Не е необходимо да изсипвате тестото в тигана, както за класическите палачинки.
Предимно се събират 4 броя в тиган със стандартен размер. Покрийте и печете на среден температура за около 1 минута.
Внимавайте да не ги изгорите. Когато започнат да се появяват мехурчета, обърнете палачинките от другата страна и запечете още малко.
Сервирайте ябълковите палачинки с мед, конфитюр, сметана.
Ако искате да са по-въздушни, можете да разбиете белтъците на твърд сняг, а накрая да ги комбинирате с останалите разбити съставки.
Приятно похапване на американските палачинки с ябълки!
