Начин на приготвяне
Почистете и измийте чушките. След това пригответе ориза и измийте добре (аз го мия около 5-6 пъти). След това се нарязва на ситно лукът.
В нагорещен тиган се запържва лукът, добавя се оризът и се запържва, докато се добавят подправките.
В титанът аз изсипвам едната част от водата (оризът се приготвя 1:3).
След като водата в тигана изври, пълня чушките и добавям останала вода в тавата.
Пека на 180°С на горен и долен реотан до готовност.
Може да сервирате посни чушки с ориз с кисело мляко или лютеница.
Коментари