Начин на приготвяне
В купа смесваме кравето масло, предварително оставено на стайна температура с пудрата захар, лешниците, брашното от спелта, канелата, карамфила и щипката сол, за да се оформи тесто.
Оставя се поне 2 часа в хладилник да се охлади. След това между два листа хартия за печене разточете тестото с дебелина около 3 мм и го нарежете с помощта на формичка за сладки елхичка.
Подредете зимните сладки върху тава предварително застлана с хартия за печене. Печете ги 7-8 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Разтопете шоколада и украсете здравословните сладки с него и захарната декорация според вашата фантазия.
Сладки елхички със спелта и лешници за радост на малки и големи.
