Начин на приготвяне
В пресятото брашно добавете пудрата захар, ванилова захар, бакпулвера, киселото мляко и мекото масло. Замесва се меко маслено тесто.
Сложете го в торбичка и приберете в хладилника за 30 минути.
Включете фурната на 180 градуса.
Разделете тестото на четири части и всяка разточете в правоъгълна форма 2-3 мм. Нарежете на ленти, дебели 3 см. Всяко парче локум увивайте 2-3 пъти с лентата тесто.
Редете в тава с хартия за печене или тава с незалепващо покритие.
Локумките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Трябва да останат бели. Още топли се посипват обилно с пудра захар.
Маслените ронливи локумки са страхотни.
