Начин на приготвяне
Измийте, обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути след завиране.
В малка тавичка, намазана с мазнина, нарежете картофите на филийки и полейте с останалата мазнина.
В купа разбийте яйцата с вилица, прибавете прясното мляко и разбъркайте, добавете подправките и посолете на вкус.
Залейте картофите с яйчената смес и поръсете с настъргания кашкавал.
Поставете тавата с картофената запеканка в предварително нагрята на 190°C фурна и печете за около 20-25 минути - до златисто кафяв загар на кашкавала.
Бърза запеканка с картофи е винаги вкусно решение за вечеря.
Коментари