Начин на приготвяне
Почиствате рибите и ги слагате в тенджера. Овкусявате със сол и черен пипер. Нарязвате лука на ситно и го сипвате при рибата.
Заливате с бялото вино, олиото и малко вода и задушавате на тих огън около 20 минути.
По желание може да сервирате скумрията с пържени картофи.
Коментари