Зеленчукова супа

SimonaSimonaНовак1
29/01/2014
"Свежо предложение - от градината направо на трапезата - вкусна зеленчукова супичка "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции7-8
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 731
  • Преглеждания за месеца129
  • Преглеждания за седмицата31
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера се слага олио на дъното заедно със ситно нарязания лук. Рендосва се морковът и се слага заедно със малко вода в тенджерата. Нарязват се на ситно картофите и се слагат да уврят.

Добавяме ситно нарязаните чушки и доматения сос. След като поомекнат картофите, се слага грахът заедно с фидето. През това време се слага бульонът и сол на вкус.

След като е готова супата, изчакваме известно време да изстине малко и я застройваме. За застройката ни трябва дълбока паничка или друг съд по избор.

Счупваме яйцето и го слагаме заедно с киселото мляко. Прибавя се много малко вода за по-лесно разбиване. Сместа трябва да е добре разбъркана, за да не стои на топченца след това.

След като се разбие добре, слагаме малко вода от супата и разбъркваме, докато стане гъста смес, прибавяме колкото е възможно и след това го изсипваме в тенджерата. След като сме готови със супата, нарязваме на ситно магданоза и вече може да сервираме!

Bon Apeti!

Рейтинг

5 5
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Потребител#219223
А кога се слага ориза? В начина на приготвяне не видях ориз да присъства, а в необходимите продукти го има.
0
0
Татьяна Балова
Хубава супа. Аз добавих домата накрая, за да не стегне картофите, и не сложих ориз, но пак се получи супер.
0
0