Начин на приготвяне
Нарязах квадрати от бутертесто, излязоха - 4 блата, от излишните изрезки направих 8 фунийки.
Сварения крем нишесте покрих с намаслено фолио, за да се образува коричка. Оставих да изстине, след което, разбих сметаната с пудрата захар на твърди връхчета.
Към охладеното нишесте прибавих сметаната и сглобих блатовете с получения крем. Напълних и фунийките със същия крем.
Направих бял и черен ганаш и залях обилно всичко отгоре.
Поръсих бутертортата с шамфъстък по края.
Бон Апети с моята торта с бутертесто!
