Начин на приготвяне
Сипваме водата в касерола. Добавяме захарта и нишестето и разбъркваме добре. Кипваме на котлона и бъркаме постоянно до сгъстяване.
След това добавяме маслото и разбъркваме хубаво.
Отместваме от котлона и оставяме за кратко сместа да се охлади леко.
Покриваме малка правоъгълна кутия или формичка с фолио и изсипваме сместа вътре.
Заравняваме и оставяме да изстине напълно. След това прибираме в хладилника.
Оставяме сместа за 10-12 часа да се стегне добре в хладилника.
След това нарязваме на кубчета и сервираме нашия домашен локум.
Бързият домашен локум е готов.
