Начин на приготвяне
Почиствам и нарязвам лука, моркова и гъбите. Измивам ориза.
В дълбок тиган задушавам в маслото първо лука и моркова. След това добавям гъбите. Оставям да се задушат и добавям ориза.
Запържвам докато стане стъклен. Овкусявам с подправките и изсипвам в тава.
Добавям бульона и водата и запичам, докато оризът на фурна поеме течността.
Гъбите с ориз и морков на фурна са готови.
