Пикантни патладжани

Maria  TonchevaMaria TonchevaНовак6301
14/02/2014
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо5 357
  • Преглеждания за месеца245
  • Преглеждания за седмицата47
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • патладжани - 1 кг., необелени, на кубчета
  • домати - 500 г, обелени, на едро нарязани
  • чесън - 4 скилидки
  • зехтин - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • кимион - 1 ч.л., на семена
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол - на вкус
  • лимони - 1 бр., на сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се варят във вряща вода около 20 мин.

Доматите се задушават заедно с чесъна, червения пипер, кимиона и черния пипер около 20 мин. Осолява се.

Добавят се патладжаните около 15-20 мин. Поръсва се с лимоновия сок.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар