Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар, добавя се ванилията и смлените на ситно орехи.
От всички продукти се омесва лепкаво тесто.
Оформят се овални ореховки топчета - колкото орех, овалват се в едро смените орехи.
Печат се страхотни ореховки на 170°C за около 12-13 минути.