Начин на приготвяне
Киселото мляко и майонезата се слагат в купа. Разбърква се добре, за да няма бучки.
Чесънът се обелва и пресира. Добавя се в купата.
Изцежда се сокът от лимон. Добавя се. Добавят се сол и лют пипер.
Оригиналната рецепта за този млечен сос е с шафран, но тъй като аз нямах на разположение, го замених с къри.
Когато се използва шафран, дозата е 1 щипка и се накисва в малко водичка.
Изцежда се и се използва само течността за соса.
Добавя се кърито или шафранът. Разбърква се добре.
Гръцкия сос за скариди и калмари е изпробвано чудесен.
