Начин на приготвяне
В дълбока тенджера сипете водата, захарта, оцета и сложете да се вари, докато не кипне.
Във водата добавете настъргания джинджифил, чесъна и червената чушка, доматеното пюре, соевия сос и рибения сос.
Във вода разтворете нишестето. Добавете го към сместа за лютия сос и варете още 5-6 минути.
Когато сладко-лютият чили сос Тай се охлади, насипете в бурканчета. Използвайте го като сос за месо.