Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото олио. Прибавя се измитият ориз, след това и нарязания зелен боб и картоф.
Разбърква се и се добавят червеният пипер, вода да покрие боба, сол и черен пипер на вкус.
Оставя се на умерен котлон за около 30 минути или докато всичко омекне.
Накрая се прибавят доматите, оставя се още 10 минути и се поръсва с нарязан магданоз или джоджен.
По желание яхнията се сервира с бучка краве сирене отстрани.
Моята яхния със зелен боб и ориз е готова.
