Начин на приготвяне
Морковите и картофите се режат на едро.
Лукът се разрязва на четири. Всички зеленчуци се слагат в подходяща тенджера и се покриват с вода, около 1 пръст над зеленчуците. Посоляват се и се варят до пълно разваряване.
След това се пасират на гладко пюре и се добавя сметаната. Морковената крем супа може да се сервира с крутони или препечени филийки хляб.
Крем супата с моркови и сметана е много вкусна!
