Начин на приготвяне
Нарежете филетата на късове и ги начукайте леко. Наръсете ги с черен пипер и сол. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в нагорещена мазнина.
Задушете нарязания на полумесеци лук в малко сол и мазнина, след което добавете наситнените домати. Овкусете с дафинов лист и черен пипер.
Сложете счуканите орехи и накълцан магданоз. Вземете 2/3 от приготвената смес и я изсипете в тавичка. Отгоре наредете изпържената риба и я покрийте с останалата смес.
Изцедете лимона и наръсете всичко със сока. Пъхнете ястието за 15 минути в умерена фурна.
Коментари