Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Рибни Кюфтета»Кюфтета от сафрид на скара

Кюфтета от сафрид на скара

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
31442742k
Кюфтета от сафрид на скара1 / 2
08/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
20 бр.

Необходими Продукти

  • риба - 1 кг сафрид (почистен)
  • сланина - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • лук - 1 глава
  • сол
  • черен пипер
  • лимонов сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Филетирайте рибата и я почистете от кожата. Нарежете я на парчета и я наръсете с лимонов сок и сол.

Смелете рибата и сланината в кухненски чопър. Омесете получената кайма и я оставете 5 часа на хладно, след което я омесете пак с наситнените лук и кашкавал.

Навлажнете ръцете си със студена вода и оформете сплескани топчета. Печете кюфтетата от двете страни на силно загрята и омазнена скара.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: