Начин на приготвяне
Бобът се накисва в студена вода за 5-6 часа, след което се вари 10 мин. Сменя се водата на боба и се вари до готовност.
След това се запържва лукът до омекване и се прибавя бобът към него. Разбърква се хубаво да прокипи с лука за няколко минути.
Накисват се чушките в топла вода до омекване.
Прибавят се подправките към боба и се пълнят чушките.
Слагат се в намазнена тава и се пекат в умерена фурна.
След изпичането се поръсват отгоре със сминдух.
Добър апетит! (^_^).
Пълнените сухи чушки с боб на баба са готови.
Коментари