Начин на приготвяне
Режем тиквата на парчета и я варим. Обелваме я и добавяме захарта, ваниловата захар, канела, нарязания морков и разбъркваме добре.
В купа смесваме брашното, яйцето, маслото, захарта и ваниловата захар и месим тестото. Ако тестото е много твърдо, добавяме малко мляко или кисело мляко.
Върху парче хартия за печене ръсим брашното и след това разточваме лист тесто, малко по-голям от размера на тавата в която ще печем и прехвърляме в тавата. Прибавяме плънката.
От излишното тесто режем ленти и слагаме върху тарта.
Мажем с масло и разбито яйце и печем в загрята фурна за около 1 час.
Тартът от тиква и моркови е готов.
